Nadat als eerste het internaat bij school 5 werd ondersteund, kwam al spoedig een volgende vraag naar voren. De directeur van de school vroeg ons of we ook goede consumptieaardappelen konden leveren uit Nederland, want de aardappelen uit de voormalige Oostbloklanden waren vaak in januari al verrot of bont en blauw. Van onze kant werd toen voorgesteld om een lading goede Friese pootaardappelen te leveren en deze te verbouwen. Met steun van velen en met hulp van het Bilance servicefonds werd dit geregeld.

Er werd een arme boer gezocht die de aardappelen voor Famtofam verbouwde, waarbij de helft van de opbrengst voor de boer was en de andere helft voor internaten en kindertehuizen. Dit was het begin van ons succesvolle aardappelproject. Nu we enige jaren verder zijn leveren we nog steeds goede poters aan een steeds groter wordende groep arme boeren, waarbij we tevens steeds meer kindertehuizen, arme gezinnen, bejaarden en internaten van goede consumptieaardappelen voorzien. In de herfst gaan leden van Famtofam naar de verschillende aardappelvelden om te ”lotteren”: de opbrengst wordt bepaald met een het rooien van een aantal meters op verschillende plaatsen in het perceel.

De opbrengst varieert per boer (hagelschade, aanpak bestrijdingsmiddelen, extra droogte) maar we kunnen uiteindelijk de opbrengst redelijk nauwkeurig vaststellen. Famtofam krijgt daarbij de beschikking over de helft, waarbij – een deel als poters voor volgend jaar en een deel als consumptieaardappelen.

Zoals al eens eerder vermeld zijn de boeren enorm blij met de pootaardappelen uit Nederland: zij geven een goede opbrengst en de aardappelen zijn van een goede kwaliteit om lang te bewaren. Een boer die meegedaan heeft mag twee nieuwe boeren aanmelden, om zo de groep boeren die voor Famtofam gaan verbouwen – onder dezelfde condities – uit te breiden.

Intussen is na vijf jaren het aardappelproject dusdanig van de grond gekomen dat het bestuur van Famtofam heeft besloten de activiteiten af te bouwen en zich te beperken tot advisering.